生物的なバッファ溶液は,少量の酸または塩基を加えると pH 値を比較的安定させることができる溶液の一種です.通常は弱酸とその結合基または弱基とその結合酸バッファペアから構成される.ほとんどの細胞は狭いpH範囲でしか移動できないため,代謝過程におけるpH変化に抵抗するためにバッファシステムが必要である.バッファは生化学分野で広く使用されている.バッファー溶液の質を区別する方法どんな特徴を持つべきか?
生物バッファのパッケージ図
まず バッファーの意味を詳しく見てみましょう
バッファーは,結合酸または塩基を含む水溶液である. バッファのpH範囲はpKa値によって決定される.pKa値は,分子の50%が酸性で,50%が基本性があるときのpH値として定義されます.緩衝溶液の従来の原則は,そのpH値は pKa値について1pH値単位の範囲内であり,その良い緩衝容量を確保することです.酸と塩基構造の両方に十分な分子が含まれていることを確認できます. H+やOh−が加えられたとき,それらを中和します.この方法により,バッファは pH 変化によって引き起こされるタンパク質の安定性の変化を防ぐことができます.
良いバッファは以下の特徴を持つ必要があります.
1水溶性
2化学的安定性
3必要なpH範囲内の良好なバッファング能力
4分析や実験条件に適しています
5他の溶液と良好な相容性があります.
多くの物質は生物バッファに使用できる.最も一般的に使用されるバッファ成分は,通常中性に近いpKa値を有し,生理学的pH範囲の周りに使用することができる.表 1 は,最も一般的に使用される4つの生物バッファをリストしています.適切なバッファ容量を確保するため,これらのバッファの濃度は通常 25mm です..
緩衝溶液の効果は次のとおりです
緩衝溶液の機能は,溶液のpH値を限られた範囲内で調整し,測定される溶液の酸性は分析方法によって指定された範囲を満たすことです..例えば,フェノールはアルカリ性介質における4アミノアンチピリンと反応し,カリウムフェリシアンイドの存在によりオレンジ色の赤いアンチピリン染料を産生することができる.芳香アミンの干渉を防ぐために, pH 値 10 ± 0.2 が最も適切である.したがって,試験すべき溶液にアンモニア金塩化水素バッファ溶液を加える必要がある.測定する溶液のpH値を10に調整し制御する.0 ± 02.
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実用的な作業では,一部の分析者がバッファ溶液のメカニズムを理解していない.準備され,使用されたバッファ溶液が指定値に適合していない場合,緩衝溶液が要求事項を満たすようにするため緩衝溶液を調節するために,塩化水素やナトリウムヒドロキシードなどの強い酸とアルカリが使用されます.必要なpH値にできるだけ早く到達できるようにする溶液のpH値が正しく調整された場合でも,そのバッファシステムは破壊され,その機能は失われます.緩衝溶液は弱酸と弱酸塩,弱塩と弱塩からなる結合物である..
